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De notre table de cuisine à la vôtre

Rehaussez vos repas, vos pique-niques et vos fêtes avec nos recettes exclusives, élaborées par nos chefs pour célébrer les saveurs primées de vos fromages, chutneys et fromages préférés de Snowdonia.

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Black Bomber

Black Bomber Leek Gratin
  • 60 Minutes
  • 3 Personnes

Black Bomber Leek Gratin

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Black Bomber

Heart-shaped cheese tarts
  • 30 Minutes
  • 2 Personnes

Heart-shaped cheese tarts

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Christmas

Hot Honey-glazed baby carrots and parsnips
  • 45 Minutes
  • 6 Personnes

Hot Honey-glazed baby carrots and parsnips

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Christmas

Rock Star pigs in blankets
  • 40 Minutes
  • 8 Personnes

Rock Star pigs in blankets

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Hot Honey

Spicy Hot Honey Margarita
  • 10 Minutes
  • 1 Personnes

Spicy Hot Honey Margarita

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Hot Honey

Hot Honey chicken salad
  • 30 Minutes
  • 2 Personnes

Hot Honey chicken salad

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Black Bomber

Baked Black Bomber pesto salmon
  • 45 Minutes
  • 4 Personnes

Baked Black Bomber pesto salmon

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Quick & Easy

Summer berry salad with Truffle Trove
  • 10 Minutes
  • 4 Personnes

Summer berry salad with Truffle Trove

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Beech Wood

The Ultimate Cheeseburger
  • 30 Minutes
  • 2 Personnes

The Ultimate Cheeseburger

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Cheese Boards

Easter cheese, chocolate and charcuterie board
  • 30 Minutes
  • 8 Personnes

Easter cheese, chocolate and charcuterie board

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Black Bomber

The Ultimate Varm Macka
  • 20 Minutes
  • 4 Personnes

Le Varm Macka ultime

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Black Bomber

The Ultimate Croque Monsieur  
  • 30 Minutes
  • 2 Personnes

Le croque-monsieur ultime

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Black Bomber

The Ultimate Cheese Toastie
  • 20 Minutes
  • 1 Personnes

Le toast au fromage ultime

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Black Bomber

Mother's Day afternoon tea cheeseboard
  • 30 Minutes
  • 8 Personnes

Mother's Day afternoon tea cheeseboard

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Beech Wood

Maple brunch board with bacon and French toast
  • 60 Minutes
  • 6 Personnes

Planche de brunch à l'érable avec bacon et pain doré

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Black Bomber

Mother’s Day brunch board
  • 30 Minutes
  • 8 Personnes

Mother’s Day brunch board

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Black Bomber

Black Bomber chicken and spinach pancakes
  • 50 Minutes
  • 4 Personnes

Crêpes au poulet et aux épinards Black Bomber

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Pies

Rock Star cottage pie
  • 120 Minutes
  • 8 Personnes

Tourte au cottage rock star

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Beech Wood

Beech Wood Pulled Pork Wrap
  • 10 Minutes
  • 2 Personnes

Wrap de porc effiloché au bois de hêtre

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Red Devil

Winter chorizo, lentil and kale soup with Red Devil
  • 120 Minutes
  • 6 Personnes

Soupe d'hiver au chorizo, lentilles et chou frisé avec Red Devil

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Soups

Cheese and broccoli soup with Black Bomber
  • 60 Minutes
  • 4 Personnes

Soupe au fromage et au brocoli avec Black Bomber

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Christmas

Christmas Day Brussels sprouts with Black Bomber and bacon
  • 40 Minutes
  • 4 Personnes

Choux de Bruxelles du jour de Noël avec Black Bomber et bacon

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Black Bomber Welsh Rarebit Cheese Bake

Black Bomber Pastry Christmas Tree
  • 60 Minutes
  • 6 Personnes

Sapin de Noël en pâtisserie Black Bomber

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Cheese Boards

Charcuterie wreath cheeseboard
  • 20 Minutes
  • 6 Personnes

Couronne de charcuterie plateau de fromages

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Cheese Boards

Charcuter-tree Cheeseboard
  • 20 Minutes
  • 6 Personnes

Plateau de fromages Charcuter-tree

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Amber Mist

Autumn Cheeseboard
  • 45 Minutes
  • 6 Personnes

Plateau de fromages d'automne

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Sides

Snowdonia Baked Potatoes
  • 120 Minutes
  • 3 Personnes

Pommes de terre au four de Snowdonia

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Black Bomber Welsh Rarebit Cheese Bake

Halloween Pumpkin Bake
  • 60 Minutes
  • 4 Personnes

Citrouille d'Halloween au four

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Rock Star

Gnocchi and Rock Star cheese gratin with sundried tomatoes
  • 30 Minutes
  • 2 Personnes

Gratin de gnocchis et fromage Rock Star aux tomates séchées

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Beech Wood

Mini Beech Wood cheese and ham hock scones
  • 45 Minutes
  • 8 Personnes

Mini scones au fromage de hêtre et au jarret de porc

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Canapes

Green Thunder mini pies canapés
  • 45 Minutes
  • 6 Personnes

Mini tartes et canapés Green Thunder

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Canapes

Truffle Trove, Pear and Honey Crostini
  • 30 Minutes
  • 6 Personnes

Crostini aux truffes, poires et miel

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Black Bomber Welsh Rarebit Cheese Bake

Cheese bakes winter sharing board
  • 35 Minutes
  • 6 Personnes

Planche à partager de fromages cuits en hiver

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Black Bomber Welsh Rarebit Cheese Bake

Black Bomber Roasted Cauliflower Cheese
  • 60 Minutes
  • 2 Personnes

Chou-fleur rôti au fromage Black Bomber

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Beech Wood

Pulled-Pork Tacos, Two Ways
  • 45 Minutes
  • 4 Personnes

Tacos au porc effiloché, deux façons

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Canapes

Clodagh McKenna’s Picnic Quiches
  • Minutes
  • 6 Personnes

Quiches pique-nique de Clodagh McKenna

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Dinner

Barbecue Philly cheese steak sandwich
  • 45 Minutes
  • 4 Personnes

Sandwich au fromage et steak Philly au barbecue

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Quick & Easy

Poutine with Rock Star
  • 30 Minutes
  • 2 Personnes

Poutine avec Rock Star

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Quick & Easy

Iberico Ham & Shaved Rock Star Salad
  • 30 Minutes
  • 4 Personnes

Salade de jambon ibérique et de râpé Rock Star

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Green Thunder

Grilled Chicken Caesar Flatbreads
  • 45 Minutes
  • 4 Personnes

Galettes César au poulet grillé

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Sides

Barbecued spicy butternut squash
  • 50 Minutes
  • 4 Personnes

Courge musquée épicée au barbecue

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Sides

Black Bomber Pesto Dip
  • 5 Minutes
  • 4 Personnes

Trempette au pesto Black Bomber

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Dinner

Black Bomber Pesto Pasta
  • 45 Minutes
  • 2 Personnes

Pâtes au pesto Black Bomber

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Cheese Boards

Spring Grazing Board
  • 10 Minutes
  • 4 Personnes

Conseil de pâturage printanier

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Lunch

Black Bomber Vegetable Tartlets
  • 45 Minutes
  • 6 Personnes

Tartelettes aux légumes Black Bomber

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Canapes

Rock Star, broad bean and mint crostini
  • 40 Minutes
  • 6 Personnes

Crostini Rock Star, fèves et menthe

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Canapes

Red Devil Tomato Crostini
  • 20 Minutes
  • 6 Personnes

Crostini aux tomates Red Devil

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Quick & Easy

Black Bomber Pesto
  • 20 Minutes
  • 6 Personnes

Pesto de bombardier noir

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Lunch

Black Bomber and Balsamic Onion Chutney Toastie
  • 10 Minutes
  • 4 Personnes

Toast au Black Bomber et au chutney d'oignons balsamique

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Cheese Boards

Cheese and Chocolate Grazing Board
  • 10 Minutes
  • 4 Personnes

Plateau de fromages et de chocolat à grignoter

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Christmas
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Cheese Toasties
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Plateaux de fromages
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Canapés
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Salades
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Pizza
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Dîner
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Recettes d'hiver
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Rapide et facile
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Doux
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Côtés
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Déjeuner

Black Bomber Welsh Rarebit Cheese Bake

Black Bomber Roasted Cauliflower Cheese
  • 60 Minutes
  • 2 Personnes

Chou-fleur rôti au fromage Black Bomber

Ce plat britannique classique reçoit une touche de magie de Snowdonia en utilisant notre velouté Le Black Bomber Welsh Rarebit Cheese Bake est mélangé avec un peu de lait comme sauce au f...

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Quick & Easy

Valentine’s Black Bomber & Cider Fondue
  • 30 Minutes
  • 4 Personnes

Fondue au cidre et au black bomber de la Saint-Valentin

Invitez vos amis pour un plat rétro à partager. Servez ce festin de fromage chaud et fondu, composé notamment de notre cheddar extra-affiné, avec du pain au levain croustillant, des tranc...

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Black Bomber Welsh Rarebit Cheese Bake

Hot Welsh Rarebit Bake
  • 30 Minutes
  • 4 Personnes

Gratin de bœuf gallois épicé

Célébrez les saveurs du Welsh rarebit classique dans ce gratin de fromage chaud, combinant le Black Bomber, notre cheddar extra-mûr primé, avec de la bière brune, de la moutarde à l'ancie...

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Dinner

Cheese-Topped Fish Pie
  • 35 Minutes
  • 6 Personnes

Tourte au poisson garnie de fromage

Le Black Bomber , notre cheddar extra-vieux signature, est la cerise sur le gâteau de cette recette. Composé d'une garniture crémeuse à base de poisson blanc, de saumon et d'aiglefin fumé...

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Dinner

Chilli Bean Stew
  • 120 Minutes
  • 4 Personnes

Ragoût de haricots au piment

Ce plat d'hiver est un plat épicé classique à servir lors d'une réunion décontractée entre amis et peut être préparé en version végétarienne ou à base de viande. Une généreuse pincée de R...

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Cheese Boards

Rock Star Fondue
  • 30 Minutes
  • 4 Personnes

Fondue de rock star

Qui peut résister à la tentation d'une délicieuse fondue au cheddar ? La préparer avec du Rock Star, notre cheddar millésimé vieilli en cave, la fait passer à un autre niveau et constitue...

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Cheese Boards

Black Bomber & Cider Fondue
  • 30 Minutes
  • 4 Personnes

Bombardier noir et fondue au cidre

Invitez vos amis pour un plat rétro à partager. Servez ce festin de fromage chaud et fondu, qui comprend notre cheddar extra-vieux si gourmand, avec du pain au levain croustillant, des tr...

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Green Thunder

Green Thunder and White Wine Fondue
  • 10 Minutes
  • 4 Personnes

Fondue au Tonnerre Vert et au Vin Blanc

Green Thunder, notre cheddar affiné toujours populaire avec de l'ail rôti et des herbes, est un ajout délicieusement savoureux à une recette de fondue au fromage. Composé de Comté ou d'Em...

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Guide de découpe du fromage

En cubes, en tranches ou en quartiers ? Voici notre guide pour couper votre fromage Snowdonia préféré.
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L'histoire de la rock star

Découvrez comment nous fabriquons notre cheddar millésimé primé, affiné dans des cavernes d'ardoise galloises.
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Irrésistiblement indulgent

Découvrez-en plus sur les truffes noires d'été italiennes dans Truffle Trove, notre cheddar extra-mûr luxueusement riche.