image

De notre table de cuisine à la vôtre

Rehaussez vos repas, vos pique-niques et vos fêtes avec nos recettes exclusives, élaborées par nos chefs pour célébrer les saveurs primées de vos fromages, chutneys et fromages préférés de Snowdonia.

Lire toutes les recettes

Black Bomber

Black Bomber Leek Gratin
  • 60 Minutes
  • 3 Personnes

Black Bomber Leek Gratin

Lire la recette complète

Black Bomber

Heart-shaped cheese tarts
  • 30 Minutes
  • 2 Personnes

Heart-shaped cheese tarts

Lire la recette complète

Christmas

Hot Honey-glazed baby carrots and parsnips
  • 45 Minutes
  • 6 Personnes

Hot Honey-glazed baby carrots and parsnips

Lire la recette complète

Christmas

Rock Star pigs in blankets
  • 40 Minutes
  • 8 Personnes

Rock Star pigs in blankets

Lire la recette complète

Hot Honey

Spicy Hot Honey Margarita
  • 10 Minutes
  • 1 Personnes

Spicy Hot Honey Margarita

Lire la recette complète

Hot Honey

Hot Honey chicken salad
  • 30 Minutes
  • 2 Personnes

Hot Honey chicken salad

Lire la recette complète

Black Bomber

Baked Black Bomber pesto salmon
  • 45 Minutes
  • 4 Personnes

Baked Black Bomber pesto salmon

Lire la recette complète

Quick & Easy

Summer berry salad with Truffle Trove
  • 10 Minutes
  • 4 Personnes

Summer berry salad with Truffle Trove

Lire la recette complète

Beech Wood

The Ultimate Cheeseburger
  • 30 Minutes
  • 2 Personnes

The Ultimate Cheeseburger

Lire la recette complète

Cheese Boards

Easter cheese, chocolate and charcuterie board
  • 30 Minutes
  • 8 Personnes

Easter cheese, chocolate and charcuterie board

Lire la recette complète

Black Bomber

The Ultimate Varm Macka
  • 20 Minutes
  • 4 Personnes

Le Varm Macka ultime

Lire la recette complète

Black Bomber

The Ultimate Croque Monsieur  
  • 30 Minutes
  • 2 Personnes

Le croque-monsieur ultime

Lire la recette complète

Black Bomber

The Ultimate Cheese Toastie
  • 20 Minutes
  • 1 Personnes

Le toast au fromage ultime

Lire la recette complète

Black Bomber

Mother's Day afternoon tea cheeseboard
  • 30 Minutes
  • 8 Personnes

Mother's Day afternoon tea cheeseboard

Lire la recette complète

Beech Wood

Maple brunch board with bacon and French toast
  • 60 Minutes
  • 6 Personnes

Planche de brunch à l'érable avec bacon et pain doré

Lire la recette complète

Black Bomber

Mother’s Day brunch board
  • 30 Minutes
  • 8 Personnes

Mother’s Day brunch board

Lire la recette complète

Black Bomber

Black Bomber chicken and spinach pancakes
  • 50 Minutes
  • 4 Personnes

Crêpes au poulet et aux épinards Black Bomber

Lire la recette complète

Pies

Rock Star cottage pie
  • 120 Minutes
  • 8 Personnes

Tourte au cottage rock star

Lire la recette complète

Beech Wood

Beech Wood Pulled Pork Wrap
  • 10 Minutes
  • 2 Personnes

Wrap de porc effiloché au bois de hêtre

Lire la recette complète

Red Devil

Winter chorizo, lentil and kale soup with Red Devil
  • 120 Minutes
  • 6 Personnes

Soupe d'hiver au chorizo, lentilles et chou frisé avec Red Devil

Lire la recette complète

Soups

Cheese and broccoli soup with Black Bomber
  • 60 Minutes
  • 4 Personnes

Soupe au fromage et au brocoli avec Black Bomber

Lire la recette complète

Christmas

Christmas Day Brussels sprouts with Black Bomber and bacon
  • 40 Minutes
  • 4 Personnes

Choux de Bruxelles du jour de Noël avec Black Bomber et bacon

Lire la recette complète

Black Bomber Welsh Rarebit Cheese Bake

Black Bomber Pastry Christmas Tree
  • 60 Minutes
  • 6 Personnes

Sapin de Noël en pâtisserie Black Bomber

Lire la recette complète

Cheese Boards

Charcuterie wreath cheeseboard
  • 20 Minutes
  • 6 Personnes

Couronne de charcuterie plateau de fromages

Lire la recette complète

Cheese Boards

Charcuter-tree Cheeseboard
  • 20 Minutes
  • 6 Personnes

Plateau de fromages Charcuter-tree

Lire la recette complète

Amber Mist

Autumn Cheeseboard
  • 45 Minutes
  • 6 Personnes

Plateau de fromages d'automne

Lire la recette complète

Sides

Snowdonia Baked Potatoes
  • 120 Minutes
  • 3 Personnes

Pommes de terre au four de Snowdonia

Lire la recette complète

Black Bomber Welsh Rarebit Cheese Bake

Halloween Pumpkin Bake
  • 60 Minutes
  • 4 Personnes

Citrouille d'Halloween au four

Lire la recette complète

Rock Star

Gnocchi and Rock Star cheese gratin with sundried tomatoes
  • 30 Minutes
  • 2 Personnes

Gratin de gnocchis et fromage Rock Star aux tomates séchées

Lire la recette complète

Beech Wood

Mini Beech Wood cheese and ham hock scones
  • 45 Minutes
  • 8 Personnes

Mini scones au fromage de hêtre et au jarret de porc

Lire la recette complète

Canapes

Green Thunder mini pies canapés
  • 45 Minutes
  • 6 Personnes

Mini tartes et canapés Green Thunder

Lire la recette complète

Canapes

Truffle Trove, Pear and Honey Crostini
  • 30 Minutes
  • 6 Personnes

Crostini aux truffes, poires et miel

Lire la recette complète

Black Bomber Welsh Rarebit Cheese Bake

Cheese bakes winter sharing board
  • 35 Minutes
  • 6 Personnes

Planche à partager de fromages cuits en hiver

Lire la recette complète

Black Bomber Welsh Rarebit Cheese Bake

Black Bomber Roasted Cauliflower Cheese
  • 60 Minutes
  • 2 Personnes

Chou-fleur rôti au fromage Black Bomber

Lire la recette complète

Beech Wood

Pulled-Pork Tacos, Two Ways
  • 45 Minutes
  • 4 Personnes

Tacos au porc effiloché, deux façons

Lire la recette complète

Canapes

Clodagh McKenna’s Picnic Quiches
  • Minutes
  • 6 Personnes

Quiches pique-nique de Clodagh McKenna

Lire la recette complète

Dinner

Barbecue Philly cheese steak sandwich
  • 45 Minutes
  • 4 Personnes

Sandwich au fromage et steak Philly au barbecue

Lire la recette complète

Quick & Easy

Poutine with Rock Star
  • 30 Minutes
  • 2 Personnes

Poutine avec Rock Star

Lire la recette complète

Quick & Easy

Iberico Ham & Shaved Rock Star Salad
  • 30 Minutes
  • 4 Personnes

Salade de jambon ibérique et de râpé Rock Star

Lire la recette complète

Green Thunder

Grilled Chicken Caesar Flatbreads
  • 45 Minutes
  • 4 Personnes

Galettes César au poulet grillé

Lire la recette complète

Sides

Barbecued spicy butternut squash
  • 50 Minutes
  • 4 Personnes

Courge musquée épicée au barbecue

Lire la recette complète

Sides

Black Bomber Pesto Dip
  • 5 Minutes
  • 4 Personnes

Trempette au pesto Black Bomber

Lire la recette complète

Dinner

Black Bomber Pesto Pasta
  • 45 Minutes
  • 2 Personnes

Pâtes au pesto Black Bomber

Lire la recette complète

Cheese Boards

Spring Grazing Board
  • 10 Minutes
  • 4 Personnes

Conseil de pâturage printanier

Lire la recette complète

Lunch

Black Bomber Vegetable Tartlets
  • 45 Minutes
  • 6 Personnes

Tartelettes aux légumes Black Bomber

Lire la recette complète

Canapes

Rock Star, broad bean and mint crostini
  • 40 Minutes
  • 6 Personnes

Crostini Rock Star, fèves et menthe

Lire la recette complète

Canapes

Red Devil Tomato Crostini
  • 20 Minutes
  • 6 Personnes

Crostini aux tomates Red Devil

Lire la recette complète

Quick & Easy

Black Bomber Pesto
  • 20 Minutes
  • 6 Personnes

Pesto de bombardier noir

Lire la recette complète

Lunch

Black Bomber and Balsamic Onion Chutney Toastie
  • 10 Minutes
  • 4 Personnes

Toast au Black Bomber et au chutney d'oignons balsamique

Lire la recette complète

Cheese Boards

Cheese and Chocolate Grazing Board
  • 10 Minutes
  • 4 Personnes

Plateau de fromages et de chocolat à grignoter

Lire la recette complète
image

Christmas
image

Cheese Toasties
image

Plateaux de fromages
image

Canapés
image

Salades
image

Pizza
image

Dîner
image

Recettes d'hiver
image

Rapide et facile
image

Doux
image

Côtés
image

Déjeuner

Lunch

Black Bomber Vegetable Tartlets
  • 45 Minutes
  • 6 Personnes

Tartelettes aux légumes Black Bomber

Des asperges, des poivrons rôtis, des jeunes courgettes et du Black Bomber, notre cheddar extra-mûr primé, transforment un paquet de pâte feuilletée en ces délicieuses petites tartelettes...

Lire la recette complète

Lunch

Black Bomber and Balsamic Onion Chutney Toastie
  • 10 Minutes
  • 4 Personnes

Toast au Black Bomber et au chutney d'oignons balsamique

Le plat réconfortant par excellence. Notre cheddar extra-vieux signature fond parfaitement entre d'épaisses tranches de pain au levain rustique, tandis que l'ajout de chutney d'oignons ca...

Lire la recette complète

Lunch

Black Bomber Cheese & Herb Soda Bread
  • 50 Minutes
  • 4 Personnes

Pain soda au fromage Black Bomber et aux herbes

Levé avec du bicarbonate de soude et du babeurre, le pain au bicarbonate de soude est très simple à préparer. Ici, l'ajout de cheddar extra-vieux Black Bomber et d'herbes finement hachées...

Lire la recette complète

Cheese board

Hot Red Devil Bake
  • 30 Minutes
  • 2 Personnes

Gâteau au diable rouge chaud

Transformez les saveurs ardentes de Red Devil, notre Red Leicester aux piments et poivrons Habanero, en cette savoureuse trempette. Servie chaude du four, elle est parfaite pour tremper d...

Lire la recette complète

Lunch

Rock Star Baguette
  • 10 Minutes
  • 2 Personnes

Baguette de rock star

Un sandwich au fromage est l'un des plaisirs simples de la vie – et notre cheddar vieilli en cave vintage en fait une option de déjeuner léger particulièrement délicieuse. Les tomates cer...

Lire la recette complète

Lunch

Black Bomber, roasted courgette and red pepper quiche
  • 35 Minutes
  • 6 Personnes

Quiche au Black Bomber, courgettes rôties et poivrons rouges

Ce luxueux plat de déjeuner célèbre les saveurs exigeantes et gourmandes du Black Bomber, notre cheddar extra-vieux, associé à des courgettes rôties et des poivrons rouges. La quiche est ...

Lire la recette complète

Lunch

Black Bomber, Avocado and Chicken Toasted Sandwich
  • 40 Minutes
  • 4 Personnes

Sandwich grillé au Black Bomber, avocat et poulet

Les déjeuners de milieu de semaine ne sont pas forcément ennuyeux : ici, nous agrémentons le sandwich grillé classique d'avocat écrasé, de crème fraîche, de poulet râpé et d'une généreuse...

Lire la recette complète

Lunch

Black Bomber Rare Beef Sandwich
  • 40 Minutes
  • 4 Personnes

Sandwich au bœuf saignant Black Bomber

Que vous utilisiez les restes du rôti du dimanche ou que vous achetiez votre bœuf déjà tranché, ce sandwich deviendra certainement un incontournable de la semaine pour les amateurs de via...

Lire la recette complète

Découvrez nos produits

image
Guide de découpe du fromage

En cubes, en tranches ou en quartiers ? Voici notre guide pour couper votre fromage Snowdonia préféré.
image
L'histoire de la rock star

Découvrez comment nous fabriquons notre cheddar millésimé primé, affiné dans des cavernes d'ardoise galloises.
image
Irrésistiblement indulgent

Découvrez-en plus sur les truffes noires d'été italiennes dans Truffle Trove, notre cheddar extra-mûr luxueusement riche.