Amusant à assembler et personnalisable à l'infini, un plateau de fromages est l'un de nos dîners sans cuisson préférés - et ils sont parfaits pour être partagés à deux lors d'une agréable soirée d'hiver à la maison.
Pour vous inspirer, nous avons rassemblé une sélection de nos meilleures recettes de plateaux à partager, chacune mettant en vedette des fromages et des chutneys de Snowdonia.
Le premier sur notre liste est le Plateau de grignotage Rock Star , mettant en valeur les saveurs particulièrement riches de notre Cheddar millésimé affiné en cave . Servi avec des abricots secs, des noix, des raisins secs, du pain grillé aux canneberges et aux raisins secs. Chutney à la rhubarbe et au gin pour mettre en valeur les notes salées complexes de ce délicieux fromage.
Alternativement, il y a notre Tableau Happy Hour italien – créé pour l'apéritif. Sirotez votre boisson préférée et savourez ce plateau gourmand composé Bombardier noir , fumé Bois de hêtre et Brume d'ambre fromages à côté Chutney de tomates épicées et de vodka , Chutney d'oignons caramélisés au balsamique et un assortiment alléchant de fruits, d'olives, de noix, de charcuterie, de craquelins et de chocolat noir.
Bien sûr, la Saint-Valentin est une très bonne excuse pour une soirée de février à la maison. Notre Mini-planches de la Saint-Valentin mélangez des saveurs sucrées et salées pour une gourmandise romantique : Black Bomber , Baie rebondissante , Chutney de poires, dattes et cognac et une généreuse portion de fraises enrobées de chocolat. Vous pouvez même découper les fromages en forme de cœur pour l'occasion !
Enfin, il y a notre Ultimate Luxury Sharing Board, qui rassemble tous nos fromages les plus décadents sur un plateau glorieux. Black Bomber , Rock Star et Trésor de truffes étoile aux côtés de poires tranchées, d'abricots secs, Chutney de figues et de pommes Et bien plus encore pour un festin des plus délicieux, sans même allumer le four. Servez-vous un grand verre de vin et savourez !
