Une version Snowdonia de quelques grands classiques britanniques.
Des nouvelles passionnantes ! Nous avons fait équipe avec Simon Wood, vainqueur de MasterChef, pour créer un menu passionnant de classiques britanniques, tous mettant en vedette les fromages Snowdonia.
Le menu présente une nouvelle version délicieuse de certains plats britanniques préférés.
La Charlotte Black Bomber et la tarte à l'oignon et au thym de Roscoff sont parfaites comme plat principal chaud ou servies froides avec une salade.
Le fromage de chou-fleur classique est réinventé sous la forme d'un Red Storm Brassica Bake
Les frites triplement cuites à la morue et au tonnerre vert offrent une version intéressante d'un favori britannique.
Enfin, le rouleau de saucisse de porc au fromage diabolique de Simon peut être servi comme collation, comme délicieux déjeuner ou comme plat de fête et présente du Red Devil.
À propos de ce partenariat, Simon a déclaré : « Le fromage est un ingrédient très populaire et la Snowdonia Cheese Company crée des fromages de qualité supérieure, pleins de saveurs. J'ai vraiment adoré le défi de créer des plats qui montrent ce que ces fromages peuvent faire. J'espère que les gens auront plaisir à les essayer eux-mêmes. »